Granola

    Prawdziwy "hit" na wiosenną dietę. Granola - musli dla łakomczuchów zdrowych słodyczy :)))). Bardzo smaczna i łatwa do przygotowania mieszanka płatków zbożowych, rodzynek, orzechów, suszonych owoców, odrobiny masła i miodu. Warto przygotować spory zapas na szybkie i zdrowe śniadania:))).

Składniki:

• 3 szklanki  płatków owsianych
• 1/2 szklanki płatków migdałów
• 1/2 szklanki orzechów włoskich
• 1/2 szklanki suszonych moreli
• 1/2 szklanki rodzynek 
• 100 g miodu
• 50 g masła
• 30 g cukru trzcinowego 
• 2 szczypty cynamonu

Morele, orzechy włoskie posiekać, wymieszać z rodzynkami, migdałami i płatkami owsianymi. Następnie wysypać do wyłożonej papierem (do pieczenia ) blachy, polać miodem. Masło pokroić w kostkę i dodać do reszty składników. Posypać cukrem trzcinowym i cynamonem. Piec w temperaturze 180 stopni przez 15 - 20 minut. Co 5 minut mieszamy nasze musli  Przechowywać w szczelnie zamkniętym naczyniu. Podajemy z ciepłym mlekiem, jogurtem lub jako posypka do owocowych deserów.
Smacznego :))).

Bruschetta z Pomidorami

Bruschetta czyli włoska grzanka na ciepło. Aromatyczna przekąska. Świetny pomysł na szybkie śniadanie, lunch czy kolacje.

Składniki, 2 porcje:

• 1 bułka
• 1 ząbek czosnku, drobno posiekanego
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 pomidor
• kilka listków bazylii
• 4 czarne oliwki
• 4 pomidorki koktajlowe
• sól, pieprz

Bułkę kroimy i opiekamy. Obieramy pomidory ze skórki i kroimy w kostkę. Drobno siekamy bazylie, oliwki w plasterki. Składniki mieszamy w miseczce. Doprawiamy sola i pieprzem. Gorące grzanki nacieramy czosnkiem i polewamy oliwą z oliwek. Wymieszane warzywa nakładamy obficie na grzankę.

Smacznego :)))