Ciasteczka Owsiane

Macie ochotę na owsiane ciasteczka? Są bardzo proste do przygotowania a przy tym bardzo smaczne i zdrowe. Doskonały dodatek do herbaty i kawy a także świetne jako przekąska na długie majowe spacery :))

Składniki:

• 1/2 szklanki płatków owsianych
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/3 szklanki wiórków kokosowych
• 1/3 szklanki cukru pudru
• 1/3 szklanki rodzynek
• 1 łyżka wody
• 70 g masła
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżka sody do pieczenia

W misce wymieszać suche składniki takie jak : płatki owsiane, mąka, wiórki kokosowe, cukier, rodzynki.

W rondelku włożyć masło, wodę i miód. Podgrzewać aż do chwil, kiedy wszystkie składniki połączą się, następnie dodać sodę do pieczenia. 

Wlać płyn do suchych składników i wyrobić ciasto.  

Uformować z masy małe kulki i rozłożyć na blaszce do pieczenia (wyłożonej papierem do pieczenia) w sporych odległościach od siebie. Spłaszczyć dłonią.

Piec w piekarniku 15 minut w temperaturze 180 stopni, aż nabiorą złocistego koloru.

Smacznego :)))

Słodkie Kotyliony

11 Listopada Święto Niepodległośi. Już od kilku lat zauważyłam, że w wielu domach tradycją staje się że na obiad podajemy gęś a na pod wieczorek świętomarcińskie rogale. Bardzo fajna "nowo - stara" tradycja.:) Fajnie że zaczynamy się tym świętem cieszyć.

Ja  zachęcam  do  zrobienia  słodkich  kotylionów.  Proste,  słodkie  "co nieco"  dla dzieci  i nie tylko:))).  Świetna zabawa z masą lukrową dla całej rodziny. Zapraszam do wspólnych wypieków.

Masa lukrowa

Składniki:

• 459 g cukru pudru
• 1 czubata łyżka glukozy (15 ml)
• 4 łyżki ciepłej ciepłej wody
• 1 łyżka Gum - Tex Wilton lub żelatyny

Aby otrzymać masę do zrobienia ozdób należy w misce wymieszać Gum-Tex z 340 g cukru pudru, w środku zrobić wgłębienie. W szklance wymieszać glukozę z wodą i wlewamy do wgłębienia i dobrze wymieszać a następnie zagniatać. Włożyć do plastikowej torebki i szczelnie zamknąć. Masę należy trzymać przykrytą bo szybko wysycha. W zależności od potrzeb dodajemy różne barwniki spożywcze. Udanego lepienia:))))

Pieczemy ciasteczka z ulubionego przepisu i ozdabiamy masą lukrowa.

Smacznego:)))