Fasolowe Paluszki czyli Fasolka Szparagowa Inaczej:)))

Fasolowe paluszki to super  pomysł na warzywną przekąskę. Ciekawy smak i aromat który pamiętamy z dzieciństwa tylko w troszkę innym wydaniu. Super zamiennik dla popularnych chipsów. Polecam :)))

Składniki:

• 500 g świerzej fasolki szparagowej
• bułka tart
• mąka
• 2 - 3 jaja
• olej lub masło
• sól i pieprz

Włożyć  fasolkę  do  durzego  garnka i zalać woda.  Przykryć i  doprowadzić  do  wrzenia.

Gotować  na  wolnym ogniu około 5 minut.  Odlać wodę i odstawić.

Roztopić masło na patelni na średnim ogniu. Fasolkę obtaczać w mące, potem w jajku z odrobiną soli i pieprzu a na koniec panierujemy w bułce tartej. Po usmażeniu osączamy przez chwilę papierowym ręczniku i gotowe:))

Smacznego:))))

Bruschetta z Pomidorami

Bruschetta czyli włoska grzanka na ciepło. Aromatyczna przekąska. Świetny pomysł na szybkie śniadanie, lunch czy kolacje.

Składniki, 2 porcje:

• 1 bułka
• 1 ząbek czosnku, drobno posiekanego
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 pomidor
• kilka listków bazylii
• 4 czarne oliwki
• 4 pomidorki koktajlowe
• sól, pieprz

Bułkę kroimy i opiekamy. Obieramy pomidory ze skórki i kroimy w kostkę. Drobno siekamy bazylie, oliwki w plasterki. Składniki mieszamy w miseczce. Doprawiamy sola i pieprzem. Gorące grzanki nacieramy czosnkiem i polewamy oliwą z oliwek. Wymieszane warzywa nakładamy obficie na grzankę.

Smacznego :)))