Sałatka z Mozzarelli, Orzechów Włoskich i Czerwonych Pomidorów

Sałatka prosta i szybka do zrobienia. Świetnie sprawdza się jako lunch lub super zdrowa przekąska. Sałatkę można podawać z pieczywem.

Składniki:

• kilka liści sałaty (ja użyłam 2 rodzaje: masłową i dębolistną)
• 1/4 czerwonej cebuli, pokrojonej w plasterki
• 1/4 szk. łuskanych orzechów włoskich
• ogórek zielony
• 2 czerwone pomidory
•  60g sera mozzarella
• kilka listków świeżej bazylii

Umyte warzywa układamy na talerzu kolejno: sałaty, cebula, pomidory pokrojone w kostkę, ogórki w plasterki następnie dodajemy orzechy włoskie, ser mozzarella i bazylia. wszystko doprawiamy sosem koperkowo - ziołowym na bazie winegret.

Sos składniki:

• 1łyżka soku z cytryny
• 3-4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
• zioła drobno posiekane: szczypiorek, natka pietruszki, bazylii, koperek
• sól, pieprz
• kilka kropel sosu sojowego (na smak)

Wszystkie składniki mieszamy i dodajemy do sałatki.

Smacznego:)))