Mini Tiramisu z Malinami

Mini tiramisu z malinami.  Inspiracją  do  przygotowania  deseru było klasyczne tiramisu.  To wymarzony deser dla tych, którzy kochają maliny i kawę. Ja do takich należę. W smaku przypomina tiramisu wzmocnione smakiem malin. Zapraszam, sprawcie sami. 

Składniki: ( 2 porcje )

• 30 malin
• 10 podłużnych biszkopcików do tiramisu
• serek mascarpone (4 łyż )
• 2 łyżki likieru Disaronno
• 2 łyżki śmietany 30%
• 2 łyżeczki cukru pudru
• 2 łyżki kawy rozpuszczalnej

 Śmietanę ubijamy, dodajemy cukier. Serek mascarpone mieszamy z likierem Disaronno. Śmietanę i serek mieszamy. Biszkopty zanurzyć na moment w przygotowanej wcześniej kawie. Układamy w naczyniach. Polewamy śmietaną a następnie układamy maliny.  Wstawić do lodówki na ok 2 godziny.

Smacznego:)))